Archive for the ‘bonnes addresses (restos & bars)’ Category

Un restaurant japonais à Londres: Hana Sushi


2014
12.07

Le très bon restaurant japonais à Londres Hana Sushi propose des sushis avec du poisson frais, délicieux et pas chers. Ne vous fiez pas au nom, il n’y a pas que des sushis au menu, loin de là. On trouve les classiques variétés de curry japonais, les fameux katsus avec notamment le chicken katsu, servi avec du riz et une soupe miso pour seulement £7,50! Egalement des ramens, donburis, bibimbaps, et de nombreuses entrées. Pour les gros appétits, 2 menus copieux avec un excellent rapport qualité-prix sont proposés:

  • Menu à £16,50 avec: soupe miso + edamame + salade Hana + gyozas (2)+ sushis (2) + plat principal (sushis ou autre plat)
  • Menu à £24 avec: soupe miso + edamame + salade Hana + gyozas (2) + sushi  (3)+ sashimi (4)+ tempura (2 crevettes et 3 légumes) + plat principal (9 sushis ou bulgogi ou autre plat)



Attention, il y a seulement 7 tables donc mieux vaut réserver. Le bon plan en réservant c’est que vous aurez droit à des snacks japonais offerts par le restaurant.

  • Où? Hana Sushi, 150A Seven Sisters Rd, London N7 7PL. Métro: Finsbury Park.

Voir aussi mon carnet d’adresses pour de bons restaurants pas chers à Londres.

Les photos sont celles du menu à £24.

Hana Sushi_starter sushi sashimiHana Sushi_gyoza Entrée: tempura Hana Sushi_snacksHana Sushi_plat principal menu 24Hana Sushi Holloway

Un pub original à Camden: The Old Eagle


2014
11.29

Parmi les 7 000 pubs comptés à Londres, il y a l’embarras du choix! Voici un pub à Londres plutôt original, en particulier grâce à sa décoration: des instruments de musiques suspendus aux murs! C’est un pub local, un peu à l’écart du buzz de Camden Town mais tout de même assez populaire. Amis musicophiles, cet endroit vous plaira!

Quelques idées de boissons: mises à part les bières classiques et alcools classiques, vous y trouverez entre autres un Irish Coffee à £5, un double house whisky/vodka/gin à £3, un vin chaud à £4, un thé £1,50…


Menu: la spécialité culinaire du pub, c’est la cuisine thaïe. Pour presque chaque plat, on peut choisir sa viande (poulet, boeuf, porc, crevettes, tofu) et les prix des plats sont environ £7,50 et les entrées à £5 environ. Pad Thai à £7,50

Bon plan: Au déjeuner, les plats sont à £5 du lundi au vendredi de midi à 15h et le samedi et dimanche de 13h à 16h.

Autres restaurants et activités insolites à Londres.

  • Où? The Old Eagle, 251 Royal College St, London NW1 9LU. Overgound: Camden Road.

Pub The Old Eagle Camden 2Pub The Old Eagle Camden 1 Pub The Old Eagle Camden 4

Pad thai: plat traditionnel thaïlandais

Pad thai: plat traditionnel thaïlandais

 

L’Afternoon Bus Tea BB Bakery


2014
11.24

Ce week-end, j’ai eu le plaisir de monter à bord du bus à impériale de BB Bakery complètement aménagé pour organiser un Afternoon Tea roulant. C’est une sortie assez insolite à Londres.

L’Afternoon Tea, qu’est ce que c’est? C’est un repas très British qui se prend dans l’après-midi, en général après 14h, avec à la fois des sandwichs, parfois des mini-quiches ainsi que plein de variétés de petits gâteaux, cupcakes, scones et confiture, macarons et autres délicieuses pâtisseries (…) accompagné d’une tasse de thé, et parfois d’une coupe de champagne. J’ai déjà essayé plusieurs Afternoon Tea à Londres et je peux vous dire que c’est difficile de tout finir!



Traditionnellement, l’Afternoon Tea se déguste dans un salon de thé mais BB Bakery organise une visite de Londres d’1h30 à bord de ce bus vintage avec des départs tous les jours passant par Trafalgar Square, Notting Hill, Royal Albert Hall, London Eye…brefs les lieux typiques de Londres.

Le prix est quand même assez elevé (£45/adulte ou £35/enfant) mais c’est une prestation originale, permettant de passer une après-midi très chouette à Londres, entre copines ou en famille. Voilà d’ailleurs d’autres idées de sorties insolites à Londres. Et puis pour un tour de bus traditionnel à Londres (avec d’autres compagnies), il faut compter pas loin de £30 et pour un Afternoon Tea classique, c’est £33 avec un verre de Bubbly ou £36 avec une coupe de champagne dans le salon de thé BB Bakery de Covent Garden, c’est donc un bon moyen de combiner les deux.

Merci à iDBUS la compagnie proposant des voyages en autocar en Europe, qui a invité une douzaine de blogueuses Françaises et étrangères pour l’occasion et BB Bakery pour ses délicieuses pâtisseries.

IMG_20141122_143826 IMG_20141122_142344 BBBakery

Sandwicherie à Londres: La Pomme de Pain


2014
11.23

Quelle bonne surprise d’être tombée sur la Pomme de Pain en plein coeur de Londres qui a ouvert depuis septembre 2014. Si vous êtes en manque de baguettes ou pâtisseries françaises, vous aurez donc une alternative à la boulangerie Paul ou à Prêt à Manger. C’est mon coup de coeur du moment pour un lunch léger dans le coin avec une baguette moelleuse et du fromage français.




Un menu qui fait assez envie:

  • Sandwichs chauds (Montagnard à £5,20, Limousin à £5,50, Grilladin à £5,20, Cordon Bleu à £5,35…)
  • Sandwichs frois (Norvégien à £5,15, Lyonnais à £4, Parisien à £3,80, Villageois à £4,80, Comté…)
  • Quiches à £5,95
  • Pâtes
  • Pâtisseries

Bon plan: -20% sur votre commande à emporter et menu intéressant pour les étudiants (1 sandwich + 1 boisson achetés = 1 desert offert).

  • Quand? Ouvert tous les jours.
  • Où? 260 Tottenham Court Rd, London W1T 7RF. Métro: Tottenham Court Road.

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Cours de macarons à l’atelier des Chefs


2014
06.23

Voici un article pour les gourmands: comment apprendre à faire des macarons dans une école de cuisine à Londres. Concept très à la mode en ce moment, les cours de cuisine se déclinent sous toutes les gastronomies et sont désormais une activité populaire pour ce qui est du teambuilding ou des enterrements de vie de jeune fille. L’atelier des Chefs est à la base implanté en France (17 écoles boutiques), et depuis 2 écoles boutiques ont ouvert à Londres et 1 à Dubaï. J’ai été invitée à participer à ce cours de macaron ce week-end.

La grande question que tout le monde se pose, peut-on emporter des macarons chez soi à la fin du cours? Réponse: évidemment! Macarons_l'atelier des Chefs Londres

Dahlia, la Chef

Dahlia, la Chef

Notre chef, Dahlia, nous demande de passer au tamis un mélange poudre d’amandes et sucre glace pour pas qu’il n’y ait de morceaux. En attendant les blancs d’oeufs sont montés en neige par le fouet électrique. Dahlia explique la méthode avec plein de conseils, comme par exemple utiliser utiliser le papier sulfurisé au dessus de son plan de travail, d’une part ça permet d’en mettre moins partout mais aussi pour verser le mélange poudre d’amandes et sucre glace dans le saladier avec les blancs d’oeufs montés en neige, c’est beaucoup plus facile. Nous apprenons comment incorporer le mélange poudré avec les oeufs.


L'atelier des Chefs_colorant alimentaire Nous choisissons les colorants et les incorporons. Puis mettons le mélange dans une poche à douille et commençons à faire des petits tas sur du papier sulfurisé. Voilà à quoi ça ressemble quand ça sort du four: L'atelier des Chefs_macarons sortant du four Puis on prépare les ganaches. Au menu caramel beurre salé (mon préféré de loin!), vanille & praline, orange & citron et menthe chocolat.

L'atelier des Chefs_ganache citron orange pour macaron

Une fois tout terminé, les macarons sont divisés entre les participants, j’en ai ramené plus d’une vingtaine, miam! boite a macarons

  • Durée du cours: 2 heures. Nombre de participants: jusqu’à 12 pour les cours de pâtisserie. Nous étions 8, en majorité des femmes.
  • Combien? £72 pour le cours spécial macarons. A l’occasion de la fête Nationale du 14 juillet, une réduction de 10% est proposé sur les cours de cuisine française tout le mois de juillet (et donc cours à partir de £12). Vous verrez les tarifs réduits directement sur le site.
  • Où? L’atelier des Chefs, 19 Wigmore Street, W1U 1PH. Métro: Oxford Circus et 10 Foster Lane London EC2V 6HR. Métro: St Paul’s.



Après cette bonne expérience, j’avoue que je me laisserai volontiers tenter par le cours de cuisine japonaise (de £36 à £72) pour apprendre à bien faire les sushis ou par le 30 minutes class où l’on peut apprendre à cuisiner un plat principal pour seulement £15 (par exemple chicken pad thai, chickent tikka kebab, raviolis à la vapeur asiatique…) et bien sûr vous aurez le temps de savourer le plat juste après le cours.

Un restaurant coréen à Londres : On the Bab, paradis de Korean Street Food


2014
04.28

Un nouveau restaurant pas cher à Londres à ajouter dans ma liste de bonnes adresses dans la capitale, On the bab. Addition : moins de £15 pour un plat + 1 boisson. Découvert grâce au blog de Fabienne, Lost in London récemment, je suis également ravie de cet endroit.

En entrée, les classiques coréens : le pa jeon, la crêpe aux fruits de mer et ail (£4,90), le jap chae, le plat de nouilles de riz (£4,50), les kun mandu, les dumplings coréens (£3,60/£3.90).


Le bibimbap (£7,50/£9,50), plat traditionel coréen cuit dans un plat en fonte, qui comporte une base de riz, de l’huile de sésame, un œuf, différents légumes et une viande au choix est un délice ! Moi qui suit parfois déçue des bibimbaps parce les ingrédients se dessèchent trop vite à cause de la cuisson trop rapide, notamment à Bibimbap Soho et bien là, il n’y a pas ce soucis. Les ingrédients restent délicieux jusqu’à la fin du plat. Ce qui est sympa à On the bab, c’est que l’on peut choisir quelle viande agrémentera le plat (porc épicé, bœuf bulgogi, poulet épicé). J’ai goûté porc épicé, et le recommande.

L’une des spécialités du restaurant, ce sont aussi les chicken wings avec des cacahuètes écrasées.

  • Quand ? Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 22h30 et le dimanche de 11h30 à 22h. Sans révervation.
  • Où ? On the bab, 305 Old Street London EC1V 9LA. Métro : Old Street.
Bibimbap_On the Bab

Bibimbap au porc épicé

Pajeon On the Bab

Pa-jeon

 

Un burger à Londres: Honest Burgers


2013
12.15

Ce samedi, j’ai eu l’occasion d’essayer Honest Burgers, et de profiter de l’un des 500 burgers gratuits pour l’ouverture d’un nouveau restaurant à côté de King’s Cross. Après presque 2 heures de queue (et pourtant seulement 90 personnes avant moi), pleins de portions de frites offertes par le gérant et pas mal de discussions, j’ai enfin eu ma place au restaurant (ils n’offraient que pour manger à l’intérieur, pas à emporter). J’ai testé le Tribute, qui ressemble beaucoup à l’Honest avec du fromage américain à la place du cheddar.


Bilan: Bon rapport qualité/prix (prix normal du Tribute à £10), burger assez bon avec une grosse assiette de frites maison assaisonnées au romarin inclus dans le prix.
Ce que j’ai le plus aimé? Les frites et la cuisson du steak, ici quand on demande medium-rare, la viande est cuite comme il faut, encore tendre à l’intérieur.
Ce que j’ai moins aimé? Pour un resto de burgers, choix limité (en comparaison à Hache par exemple). Mis à part le burger au camembert & cranberry, les 2 ou 3 autres burgers au boeufs sont des classiques, il y a aussi un burger au poulet.

Affaire à suivre: jusqu’à Noël, chaque jour Honest Burger propose une offre uniquement valable pour la journée, détails sur Twitter avec le hashtag #honestburgers12daysofxmas.

  • Samedi 14 décembre 2013: 500 burgers gratuits dès midi
  • Dimanche 15 décembre 2013: -50% sur la nourriture jusqu’à 17h

Où? 251-255 Pentonville Rd, métro: King’s Cross. Aussi à Brixton, Soho, Camden et Portobello.

Et vous, avec-vous déjà essayé Honest Burgers, qu’en avez-vous pensé?

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